恰巴塔扭扭棒是一款兼具适口与创意的面包小吃，外脆内软，搭配丰富的辅料，完满能骄气你的味蕾。今天，我将带你通过不祥的三个步履，容许制作出这款令东说念主垂涎的好意思食。非论是手脚零食，照旧搭配汤品、沙拉，齐特地稳妥。准备好了吗？让咱们驱动吧！

#### 步履1：制备波兰种在制作恰巴塔扭扭棒之前，第一步等于调制波兰种。前一晚，你需要准备好扫数材料，将其夹杂均匀。最佳在室温下遗弃大约一个小时，这么可以使面团的温度略微升高，利于酵母的活性。淌若天气阴凉，可以选择将夹杂好的波兰种放入雪柜进行慢速发酵，遗弃整宿。发酵好的波兰种会呈现一个特地理念念的气象，名义会酿成显豁的网状结构，这代表着酵母在不断地使命，为后续的面团打下精熟的基础。将发酵好的波兰种与主面团的扫数材料倒入一个大盆中，记升引刮刀将两者充分拌匀，直至无干粉气象。拌匀后，遮掩好盆子，让面团静置30至40分钟，充分吸水，利于后续的拉伸和折叠。接下来，沾点水用手进行第一次拉伸折叠，轻轻的将面团四周向中心服叠，酿成一个光滑的名义。调换这个经由，静置再30至40分钟，让面团持续发酵。第二次和第三次的拉伸折叠相同紧迫，经过三次的折叠，面团会冉冉增大，最终发酵至约两倍大，为烘焙作念好准备。

#### 步履2：准备辅料和整理面团在面团发酵的同期，你可以驱动准备可爱的辅料。辅料的选择可以按照个东说念主口味摆脱搭配，常见的有炒好的披萨酱、火腿、腊肠、玉米、青豆，以及油渍小番茄等。这一步履特地天真，是展现个东说念主创造力的好契机。发酵好的面团取出后，撒点干粉在使命台上，将其整理成一个长方形。然后在面团的下半截撒上一些黑胡椒粉，接着加上准备好的辅料，尽量均匀散播。将面团的上半边遮掩下来，酿成一个阻塞的长方形，确保底下的配料齐被包裹住。接着，再在上半边铺上一层辅料，确保每一口齐有丰富的口感。临了，整理好面团的姿色，使其看起来更好意思不雅。

#### 步履3：成型烤制完成以上步履后，是时间将面团进行成型。用双手将面团轻轻压宽压扁，这个经由匡助面团排出满盈的空气。接下来，用刮刀将面团切成五条，保握每条宽度均匀。将每条面团轻轻扭转，然后放在事先铺好的油纸的烤盘上，这么可以预防面包粘连。在准备烤制之前，将烤箱预热至190度，并在烤箱底部放入一个碗滚水，这么可以提供湿度，匡助面包更好地发酵。在烤盘上的面团遗弃好后，送入烤箱进行第二次发酵，直到面团再次延伸。发好后，可以在名义少撒一些黑胡椒粉，以增强风姿。淌若有芝土粉的一又友，也可以进行按捺。临了，将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，以落魄火的款式烘烤20分钟足下。细心，温度因烤箱品牌和型号有所不同，全球可以字据我方烤箱的试验情况进行调遣。迎面包名义金黄酥脆，悠闲出诱东说念主的香气时，阐明适口的恰巴塔扭扭棒一经出炉啦！

### 小贴士：1. **波兰种的制作**：确保扫数的材料夹杂均匀，发酵时要遮掩好，以幸免名义干燥。2. **辅料的选择**：可以字据我方的口味摆脱搭配，也可以尝试不同的酱料和蔬菜，加多风姿。3. **烘烤时的湿度**：在烤箱底部放碗滚水可以让面包愈加松软，酿成好的口感。4. **操作温度**：每个烤箱的温度建立可能不同，是以在第一次烤制时细心不雅察，幸免面包烤焦。

通过以上的不祥步履，你就能容许制作出适口的恰巴塔扭扭棒，享受家庭烘焙的乐趣。非论是与家东说念主共享，照旧手脚约聚的小点心处女膜 在线av，齐是可以的选择。迅速动手试试吧！