一碗碗热腾腾的博山烩菜野外 露出，

在阴凉冬日，

让八陡老街充满和缓的东说念主间烟火气。

2024年12月28日—2025年1月1日，

为知足市民冬季耗尽旺季需求，

淄博市博山区八陡镇东顶村

推出年货大集作为。

凡在老街购物的搭客

均可免费取得一个馒头和一份博山烩菜，

今日送出千余份，

引来万名搭客前来回味与体验。

今日上昼9时的八陡老街，依然东说念主声欢叫。来自各地的市民或乘公交车、或开车前来，饶有酷爱。杨女士是来自淄川的市民，她说：“传说这里有个作为，购物就能吃上博山烩菜，咱们就赶过来望望。”

“尝尝我家的香梨，滋味可以哦。”“看，咱们自家种的蜂蜜，皆备纯自然。”街巷两侧，售卖各种农产物和食物的摊位吵杂不凡，摊主们关怀地吸收着搭客，邀请他们回味。尤其是烤肉、年糕等地点特点好意思食前，更是伙同了多量搭客回味，有些还开打趣说，逛一圈就能饱餐一顿。

搭客们购买商品后，都会得到一张红色的就餐券，凭此券可免费回味博山烩菜。上昼10时老街广场，这里依然排起了数百东说念主的长队，恭候领取烩菜。

只见一旁的炉火正旺，责任主说念主员将博山肉丸、炸肉、白菜等食材逐个放入两口大锅内炖煮。责任主说念主员暗示，今日依然炖煮了四锅，所有要作念六锅，以知足千东说念主享用的需求。

好多搭客是通过东顶村党总支布告、村委会主任陈勇的直播得知这个作为的，挑升赶来撑执。陈勇在镜头前先容：“咱们的博山烩菜包括博山肉丸、博山松肉、博山松虾皮等，一定要让全球回味到博山传统的烩菜滋味。”

东顶村党总支布告、村委会主任陈勇与搭客互动

作为现场，也有不少搭客与陈勇合影，抒发对他的撑执。11时45分，厚爱启动披发烩菜。搭客们端着香气扑鼻的烩菜，围坐在一说念，分享这说念独具地点特点的好意思食。博山烩菜以其鲜好意思的口感和丰富的养分价值，赢得了搭客们的一致好评。好多东说念主暗示，东顶村的这一举措不仅知足了他们回味当地好意思食的愿望，更让他们感受到了东顶村的关怀与和缓。

陈勇说，此次年货大集将执续5天，蕴蓄了博山区特别他区县的特点小吃、特产。在老街上，搭客们不仅可以买到好意思食，还能参不雅明清时候的四合院建筑、宋代古窑干事、明代关帝庙等历史文化景点，孩子们还可以不雅看元天下5D电影，与萌宠动物互动。

八陡老街不仅承载着岁月的印章，也见证了博平地区的旺盛与变迁。如今，它兴奋出了新的期许与活力，成为了搭客们体验历史、品味文化、享受好意思食的好去向。“老年东说念主买东西绵薄，孩子们也有玩的，来岁咱们还议论拓荒民宿，知足搭客们吃住玩的需求。”陈勇暗示。

八陡老街

一条老街，最能留下一座城市的回忆。博山八陡老街现存建筑群以明清民居四合院建筑为主，另有宋代古窑干事、明代关帝庙等各式历史文化干事。

行走在老街的青石板路上，青砖黛瓦，四合小院，斑驳的墙壁映着清浅的日光，雕花老窗勾画出岁月的款式。

在这里，可在古朴典雅的陈家大院回味精细好吃的博山菜，让孩子体验拉坯等陶艺制作，或在石板路上溜达、四合院里踌躇……这里的一砖一瓦都诉说着悠久的故事，商铺的传统手工艺品也展示着匠东说念主们深湛的武艺。

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