为积极反应上海“上海之夏”海外浮滥季“六六夜糊口节”徐可欣 拳交，9月6日至9月8日念念南公馆打造“首届念念南好意思食嘉年华”，接待大众搭客来到这里，品鉴好意思食、听听音乐、抚玩艺术展览、过过“念”头，体验上海的无穷魔力。

好意思食背后的神经科学

今天地午，一场别开生面的“大脑与好意思食”论坛在念念南体裁之家举行。顶尖神经科学家与主厨人人以好意思食为载体进行巅峰对谈，共同探索大脑的奥秘。

神经科学真切影响着咱们对自己瓦解的连气儿，在多个规模展现出巨大的应用后劲和社会价值。神经科学通过询查大脑如何责任，匡助咱们连气儿记念、学习、情感、意志、念念维等瓦解功能，为教练、热枕学等规模提供科学依据。神经科学询查效果为东说念主工智能、脑机接口等新兴本事发展提供灵感和基础，为东说念主类改日提供新的交流花样和糊口援助技能。大脑当作复杂的器官之一，其功能的询查需要诈欺多种学科的表面和本事技能，咱们通过跨界伙同的花样行将对大脑伸开一系列探索，收集不同规模的贤达和资源，来应付神经科学询查中的复杂问题。

在这场行动中，神经科学家与好意思食家念念维碰撞，碎裂传统科学询查的界限，带来脑神经科学询查的全新视角与灵感。一同揭开隐私在日常饮食背后的科学奥秘，探索食品与神经科学之间的致密关联。本次行动会通主题演讲、烹调互动、脑机互动等多种面貌，全力打造一场千里浸式的主题行动。

除了本次“大脑与好意思食”论坛行动外，复旦大学附庸华山病院院长毛颖当作神经科学科普面貌“大脑探索系列”行动发起者，强奸将在念念南接续推出系列行动“大脑与体育学”等，敬请期待。

东说念主均千元高档餐厅都聚徐可欣 拳交，现场解锁隐私菜单

首届念念南好意思食嘉年华汇注了58家国表里好意思食展商，有发轫40家各具特质的高端餐饮品牌，把平淡需要列队预约、一席难求的餐厅都聚现场，其中不乏米其林星级或黑珍珠荣誉的高档餐厅。

包括壳里西餐厅、Stone Sal言盐西餐厅、大無烧肉、楼上暖锅、富春山居度假栈房、九厨淮扬等上海菜、杭帮菜、鲁菜、粤菜、港式暖锅等，更有来自澳洲、意大利等列国好意思酒好菜，都备让每一位门客都太空有天。现场每家餐厅都会推出一款落幕的off-menu隐私菜品，且惟有两位数就能享受米其林级别的味蕾体验。

本次市场还有来吹法螺原的好意思食，由沪果优品海外市场从青海标志秀美的当然骄贵接纳灵感，带来琳琅满指标非遗传承面貌、名优居品、文创居品、餐饮，将一个集当然骄贵、东说念主文景不雅和好意思食好菜于一体的“海外生态旅游指标地”形象展示在渊博市民目下。

此外，市场还很是邀请了来自波兰、英国、奥地利、捷克等列国商务处的代表品牌参展，带来了宇宙各地的优质商品，为市场增添了海外化的多元颜色。联劝公益基金会当作展商之一，这次将带来“日化和文创”义卖行动；同步也会有涂鸦互动等。

在念念南街区的商户也纷繁加入本次行动，逸说念、东方景宴、晶浦会、玲姐海鲜暖锅走出餐厅，来到念念南户外街区带来潮汕牛肉丸、脆椒与牛条、麻辣鲜美牛舌等好意思食。还有拳击猫带来的限量全新可口组合、无味舒食带来的牌号汤品与主食等，将在店内开展限时限量好意思食行动。

上演展览，拉满初秋chill感

9月6日至8日，夏末秋初的梧桐树下，首届念念南好意思食嘉年华将呈现3天3个舞台的现场乐队上演与DJ Sets —— 来念念南街区感受一席全主意流动的好意思食盛宴，一场全感官的街区音乐派对。

首届念念南好意思食嘉年华邀请了17位来自列国的音乐东说念主与DJ，共同呈现近30场音乐上演，爵士流行与数码电子乐的碰撞，让公众在现场感受奥密音乐的律动。 有拉丁歌手Alejandra带来salsa， bachata， merengue， reggaeto， funk和samba等首肯节律，有俄罗斯歌手Alesa带来爵士与灵魂乐、有擅长流行、爵士与摇滚的Dmitrii、有来自好意思国的爵士艺术家Holle、有中国重生代创作型爵士R&B歌手荆晶，有俄罗斯知名后生巴扬手风琴演奏家Viktor与电辅音乐东说念主共同创作，打造3天不同样的魔力音乐现场。

8 月 24 日至9月16日，“ACE! 澳大利亚漫画展” 在上海念念南时区划廊拉开帷幕。行动展出20位澳大利亚艺术家的漫画作品，包括澳大利亚漫画艺术奖白金奖得到者漫画家蒂姆·麦克尤恩（Tim McEwen），本次展览的策展东说念主兼白金奖得主雅库布·马泽兰特（Jakub Mazerant），为漫威、苹果等创作的事业漫画家马塞洛·贝兹（Marcelo Baez），以及包括华侨漫画家在内的多位备受接待的澳洲艺术家。来自不同配景的艺术家们通过各自特有的作风和创作视角，展现了澳大利亚文化的万般性与多元化。

作家：周辰

文：周辰 图：采访对象供图 裁剪：占悦 背负裁剪：王嘉旖

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